比赛现场,烤羊高手进行技艺大比拼。 张帆 摄
比赛现场,来自承德市双桥区、双滦区、围场县、丰宁县等16支农家乐代表队的烤羊高手进行了技艺大比拼。记者看到,他们烤羊方式主要分为碳烤和烤箱两种形式,只见烤羊师傅娴熟地操作着手中的工具,各显神通,没多久,烤羊的香气开始在赛场弥漫,吸引了众多游客观看比赛。
烤羊结束,经过由美食专家的打分评选,围场县伊水河畔农家院代表队喜获“第一名”。
据了解,此次活动是第十六届中国承德国际旅游文化节的重要组成部分,以展现围场优美的自然环境和厚重的满蒙历史文化为主题,旨在通过宣传优美的生态旅游资源、浓郁的木兰秋狝文化、悠久的满蒙民俗风情,不断提高木兰围场旅游品牌知名度和美誉度,使木兰围场真正成为环京津最佳休闲旅游目的地和国家生态示范区。