冲啊！都去内蒙古大口吃肉吧！

有人说，内蒙古就是个让人减不了肥的地方！在这个满眼跑牛羊的地方，怎么能够清心寡欲？

　　手把肉

在“冬藏”的季节，肚里没点实在货，怎么能在内蒙古的冰雪草原上撒欢奔跑，快乐冰雪呢？来吧，冲到内蒙古大口吃肉啊！

烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。单独烘烤的羊后腿不但比烤整羊时间快，而且更加味道鲜美，食用方便，烤羊腿逐渐代替了烤整羊。经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为“眼未见其物，香味已扑鼻”。