“林芝松茸汤面和挂面产品在今年中秋和国庆节期间就已经脱销了。”在广东重点援藏项目林芝市经开区粤林产业园内，西藏达娃曲珍实业有限公司的松茸面条生产线今年3月拿到食品生产许可证，产品上市后就广受消费者青睐，该公司创始人刘燕说，“这在意料之中，生产线将力争早日达产，公司也将带着松茸面条产品‘闯一闯’第130届广交会。”
刘燕认为，林芝松茸是“道地”的野生食用菌。今年8月26日，在广东省第九批援藏工作队的大力支持下，“达娃曲珍”完成了林芝市工布江达县朱拉松茸加工农民专业合作社的新鲜松茸对澳门的首次出口。“林芝松茸备受粤港澳大湾区市民喜爱，广东的客户贡献了公司60%以上的销售额。”刘燕告诉记者。
新鲜的林芝松茸是“皇帝的女儿不愁嫁”，但5厘米以下和“开伞”的松茸制成的冻干、烘干产品如何打开销路？早在2019年粤林产业园启动招商后，“达娃曲珍”就成为首批入驻企业之一，上马松茸面条生产线。
记者打开一包单人分量的“养生松茸汤面”，内置单独的“冻干松茸”包和鸡肉包、蔬菜包，汤包中以烘干松茸提出菌香，另有枸杞、香葱等，乍看并无特别之处。刘燕告诉记者，松茸面条在“和面”过程中以及在汤包中，还特别加入了“松茸醇”，而“松茸醇”的提取正是同为入园企业的“波顿集团”的“拿手好戏”。
深圳波顿集团在粤林产业园成立了林芝域之香生物科技有限公司。该公司负责人宁忠奎告诉记者：“我们制备出松茸提取物，并通过酶工程技术处理，使其营养成分和香气物质得到充分的富集，与面粉进行调配，制备得到的松茸面条成色均匀，具有浓郁的松茸香气。经过对松茸提取物、松茸面条的氨基酸、挥发性成分等理化指标进行检测，可以说实现了‘达娃曲珍’松茸面条产品升级的目的。”除松茸提取物外，作为高原生物科技产业链主企业的“波顿集团”，还将对西藏的红景天、高原地衣、松萝、桃花、沙棘等进行提取，持续开展西藏特色生物的研发、生产和推广。
有了“松茸醇”的加持，刘燕对松茸面条系列产品信心满满，表示将在广东援藏助力下，通过“林芝市京东扶贫馆”等线上平台和粤港澳大湾区“7+2”西藏特色产品和旅游交易推广中心、广东东西部协作扶贫产品交易市场“西藏馆”等线下平台，以及落地林芝经开区的西藏“联昇贸易”销往澳门。
中国工程院院士、广东省微生物研究所所长吴清平指出，林芝目前已经有了“松茸醇”等提取物，接下来仍然有大量的珍稀食药用菌的有效成分需要研究，进行提纯，因而生产出高附加值的产品。同时，还要深入实施全产业链模式，打造“道地”的精深加工产品，服务大健康产业。
据了解，广东省第九批援藏工作队进藏以来，已圆满完成粤林产业园一期的招商任务，引入广东企业8家，澳门企业2家；研发端引入6家生物科技实验室，生产端引入12家食品、化妆品、生物医药等方面的深加工企业，销售端引入3家电商平台，粤林产业园已成为集研发、生产、销售、展示于一体的综合性园区，也将打造成为广东援藏工作的新标杆。
