大学毕业的巴根那回乡养牧，依托“家庭牧场”，办旅游点、卖马奶，经营思路灵活多样。
乌云高娃利用闲置畜棚种植香菇，如今又看上了羊皮纸项目，一张能卖100元。
朱宝忠家的现代化“家庭牧场”。
题记：今年2月，改革开放以来第20个、新世纪以来第15个指导“三农”工作的中央一号文件发布，对实施乡村振兴战略进行了全面部署。文件提出，走中国特色社会主义乡村振兴道路，让农业成为有奔头的产业，让农民成为有吸引力的职业，让农村成为安居乐业的美丽家园。锡林浩特市适应新常态，畜牧业从追求数量和产量增长及拼资源、拼消耗的粗放经营，向数量质量效益并重、注重提高产品竞争力、注重可持续的集约发展转变，实现生产发展、生态保护和农牧民增收“三赢”。记者近日走进锡林浩特市宝力根苏木，几位牧民正在以全新的思路开拓畜牧业生产经营新模式，他们不拘泥于单一畜牧产业，勇于创新创业，在多样经营中增产增收，从他们身上，看到了牧业正在成为有奔头的产业，牧民也成为有吸引力的职业。
几场大雨，让初秋的锡林郭勒草原绿意盎然，与之交相辉映的是不断转型升级的畜牧业。
近年来，锡林浩特市大力推进畜牧业结构调整和科技创新，加快培育优质良种肉牛、肉羊繁育体系，着力推动畜牧业供给侧结构性改革，转变传统畜牧业养殖方式，推进畜牧业转型升级，畜牧业养殖模式正在实现专业化、规模化、标准化。
8月17日，记者走进锡林浩特市宝力根苏木，在这里，80后年轻牧民正在以全新的思路开拓畜牧业生产经营新模式，他们不拘泥于单一畜牧产业，勇于创新创业，在多样经营中增产增收，规避市场风险。老一代牧民也不甘落后，他们在依托自身经验优势，少养精养的同时，依托移动互联网不断加强学习，改善经营管理，在维持草畜平衡的同时实现高产出、高收益。
来到宝力根苏木额日敦塔拉嘎查牧民巴根那家的“家庭牧场”，绿油油的草场一眼望不到边儿，几匹小马驹悠闲地吃着草，周围的空气里弥漫着沁人心脾的草香味儿。位于一处小山丘附近的新房，140平方米三室两厅，安装了地暖，家用电器一应俱全，屋里屋外干净整洁。
2006年，大学毕业的巴根那在城里上过班，由于家中缺乏劳动力回乡养牧。与父辈相比，作为80后年轻牧民，巴根那更懂得科学养牧，生产经营思路也更为灵活。他说：“我家有9400亩草场，14间棚圈。牛羊都养，基础母羊加上未出栏的羔子总共930多只；30头牛都是土种的，虽然出肉少，但肉好吃，也好卖。我家还有40多匹马，这段时间正好往市里卖马奶，也往出卖马驹。我爱马，喜欢参加赛马，每年都去个两三场。近年来羊价不稳定，多种经营的好处是可以规避市场风险。”
巴根那说，今年的毛收入能有25万元左右。牧区在不增加牲畜头数的情况下增加效益，唯一的出路就是发展生态家庭牧场，走规模化经营的路子，才能节约成本，产生规模化效益。他还打算依托“家庭牧场”，申请注册个商标，为自家绿色无公害羊建立品牌打开销路。
该市为推动畜牧业转型升级，积极培育农牧业新型经营主体，加强合作社和家庭农牧场培育。以股份合作、合同订单、保价收购、利润返还、收益分成等方式，引导牧民组建各类专业合作社，发展种养大户，全市合作社达到255家，认定市级家庭农场150家。
近年来，锡林浩特市为持续深化农牧业供给侧改革，实施“减羊增牛”战略，2017年以来累计引进西门塔尔、安格斯等优质良种肉牛1100头，实施黄牛改良4.3万头，建立标准化肉牛核心群8群，牛的良改比重达到88%。同时，建成乌珠穆沁良种肉羊标准化畜群1200群，培育种公羊生产专业户120户，全市种公羊数量达到2万只，基本实现良种种公羊供给全覆盖；加快地方良种肉羊选育，肉羊繁成率、良改比重分别达到111%和98%。目前，该市2018年牧业年度肉羊总数119.4万只，同比压减35.4万只。
牧区经济多元化发展 多种经营稳定增收
今年年初，中国改革开放以来第20个指导“三农”工作的政策文件——《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》正式出台，该文件以党的十九大提出的乡村振兴战略为核心，对如何实现乡村振兴进行了全面部署。2018中央一号文件首提乡村经济要多元化发展。文件中提出，要培育一批家庭工场、手工作坊、乡村车间，鼓励在乡村地区兴办环境友好型企业，实现乡村经济多元化，提供更多就业岗位。
说起兴办家庭工场，锡林浩特市宝力根苏木巴彦温都尔嘎查80后牧民乌云高娃一直在探索，如今，她看上了羊皮纸加工项目。
乌云高娃家有6口人1.1万亩草场，养着900多头只牲畜，算得上衣食无忧。多年以前，她在城里开过奶食店，后来奶食店越来越多，竞争激烈，效益不高，她又回乡养牧。可是面对传统畜牧业中资源、环境压力持续增大，见识过市场风险的乌云高娃一直在探索转型之路。
乌云高娃说，今年6月，嘎查“第一书记”找到她，说锡市农牧业局蔬菜办有一个蘑菇种植项目，问她愿不愿意尝试一下。她二话没说当即应了下来，就利用夏季闲置的120平方米畜棚，搭起近两米高的三层蘑菇架。
乌云高娃指着一个个圆溜溜、嫩乎乎的蘑菇丁对记者说：“这种香菇的香味和口感很像野生的草原黑蘑，不用专门搭建温室，夏天闲置的棚圈正好利用起来，而且活不重，和养牧不冲突，但要求精细。市里的技术员经常下来指导，要求严格控制水分、温度和湿度。蘑菇一年一般能采一两个月4批次，一批能收300斤左右，批发6元一斤，零售10元一斤，主要通过微信平台销往市区。这样算下来一年大概能增收1万多元。”
在实现转型的路上，乌云高娃的脚步一直也没有停歇，探索其他创业项目。兴办家庭工场，缘于去年的一次学习考察。
去年11月，乌云高娃接到嘎查打来的电话，说是有农牧业局经管站的学习考察项目，问她去不去，她毫不犹豫就报了名。在前往鄂尔多斯考察学习途中，一件小事触动了她：“在那里，我看到一件在羊皮纸上绘制的成吉思汗画像，被人用1万多元的高价买走了，我感到非常惊讶！”考察学习归来，乌云高娃毅然自掏腰包去学习了羊皮纸加工技术，并联系上了羊皮纸收购企业。
“羊皮纸纯天然，结实不易变质，上色不易褪色，且轻便易于运输，是绘画、制作民族手工艺品的上乘材料。”乌云高娃看上了这个羊皮纸加工项目，目前已为学习羊皮纸加工技术、购买设备等投入近10万元。“纯手工制作羊皮纸，一人一天能加工8张，用机器的话8分钟出一张，一张成品羊皮纸能卖100至300元，制成的羊皮纸厂家会来收购，效益可观。”
发现了好项目的乌云高娃不忘带动周边牧民共同增收致富：“目前已经建立了60平方米的彩钢房当加工车间，8月5日又引进了两台羊皮纸加工设备，正在找电工调试安装。我打算卖完羔子手里有钱后再建一个100平方米的厂房。我选择将这个创业项目放在嘎查落地，也是为了在牧闲时间带动当地牧民增收。我们现在成立了阿吉泰民族工艺品制作合作社，已经有5个周边牧民参与了进来。”
减少畜牧业的比重，扩大其他产业的比重是乌云高娃的转型思路，下一步，待羊皮纸加工项目运营成熟后，她还打算尝试发挥自己的创意，将羊皮纸加工成手工艺品出售，提高产品附加值。
少养精养向个体要效益
如何在牲畜总数和投入成本不增加的同时，增加产出和收入，老牧民朱宝忠的心里有着一杆“明白秤”，用他的话总结就是少养精养，省力出活。
今年55岁的朱宝忠是锡林浩特市宝力根苏木巴音淖尔嘎查的老牧民，养牧有道是远近出了名儿的。他说，养牧不光要懂技术，会养，还要懂市场，会算账。
朱宝忠家有7920亩的家庭牧场，刨去300多只待出栏的羔子，总共只有300多只基础母羊。在他看来，养畜不在多少，赚钱才是王道。他举例说：“就像今年的旱情，养多了就得买草，饲草料成本又高。我家牲畜虽然少，但我家的草场用起来还略有节余，非但不用买草，而且少养精养，牲畜膘情好，没受损失。我每年都及时淘汰老掉的母羊，保持牲畜数量稳定，年景好时还能卖草。我划分了9个区进行轮牧，但我一般不打草，这样使草场能够自然恢复。”
眼见300多只羔子只待出栏了，看着数也不多，但朱宝忠算了算，今年预计纯收入能有十几万元：“收入不能指望通过养殖数量增加，别人家出栏一只能有40至50斤，我家出栏一只能达到80斤90斤，一只顶他两只，这就是低数量，低投入，高产出。”
俗话说，手中有粮，心中不慌。朱宝忠是个爱未雨绸缪的人，在他看来，遇到特殊年份，不损失就是赚了：“我也不租草场，也不买草，每年秋天我都会计算好家里的羊群一冬一春需要多少草，然后留够了。来年用不上再把先前囤起来的旧草卖掉，把去年的秋草囤起来。我家还有48立方的青贮窖，有五六年也没有开过，这是防灾备灾的最后一道保险杠，但基本没用过。”
实现草原畜牧业健康快速发展，必须要以稳定牧区牲畜头数、提高个体单产、提升草原品牌核心竞争力为切入点，提质增效才能做优做强。事实上，早在1999年，他家就盖起了砖木储草棚，当年冬天和次年春天大雪，全嘎查唯独他家的600多只羊不仅没受丝毫损失，而且卖了好价钱。
“过去大伙儿都是清明才接羔，可有一年，大概是2003年，家里有只羔子漏骟了，结果弄得羊群里大冬天冒出20来个羔子。”朱宝忠说：“那次虽然是个意外，可是羔子长得都可好了。那年尝到了甜头以后，我们接羔一年比一年早，一度提前到了元旦前后，发现不行，最后又改到2月1，固定了下来。再之后，很多干部牧民慕名而来，后来到处都开始推广接冬羔……”
现如今，依托家庭牧场项目，他家安上了监控，棚圈，水罐，水槽整齐划一，颇具规模。从监控屏幕上可以将家中的生产生活设施和场所都看得一清二楚。盯着监控屏幕，他颇为得意地说：“有了这个监控可省事了，冬天羊下羔子在家里就可以看的清清楚楚，天寒地冻的，没有个紧急情况也不用往外跑。这监控带红外线，晚上也看得清清楚楚，防盗很管用。”
平日里闲下来的时候，朱宝忠也会打开手机，或是关注畜牧业生产相关的最新资讯，或是在微信群与其他牧民相互交流学习。“这里有好几个微信群，大的有三五百人，有冷库买卖牲畜的，有关于市场行情的，有交流良种繁育的。还有一个市科协建的群，牧民的牲畜生了病把图片视频发去，专家当即就能指导买药和传授医治方法。现在时代不同了，当牧民也需要不断学习新知识，不能关起门来光凭老经验傻养，也不能认为只有自己的才是对的，就像一个微信群友说的，收入真正高了才算本事……”
