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呼伦贝尔草原民俗线路深度游

2015-07-27 10:58:19 | 来源: 子菲的世界 | 作者: 子菲的世界 | 责任编辑: 许浩成
摘要:       从俄罗斯套娃广场出来返回海拉尔的途中,我们来到了呼伦贝尔市扎赉诺尔新区的猛犸象公园。

随后我们又到了恩和黑列巴杨秋玲家学做传统俄式面包——列巴。我们穿上围裙、戴上头巾,这架势是不是还挺有模有样?

 
    店主小姑娘人很nice,边教我们做变向我们讲解关于“列巴”的知识:“列巴”是俄文音译来的,在俄语里是“大面包”的意思,以面粉、酒花和食盐为主要原料,俄罗斯传统的加工方法是以酒花酵母发酵好的面团,加入适量的盐,放在很大的立式烤炉里用东北森林里的椴木或桦木等硬杂木烤制。烤制好的列巴酥脆暄软咸味可口切片就着黄油或苏波汤吃更有味道哦。


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