共赴“东方之约”，见证开放中国。第五届中国国际进口博览会于11月4日在国家会展中心（上海）拉开帷幕。
中国国际进口博览会交易的是商品和服务，交流的是文化和理念，为增进世界人民友好交往搭建平台，勾绘美美与共的世界文明大画卷。第五届进博会人文交流活动通过丰富多彩的展示内容，持续放大进博会人文交流平台作用。
“海的尽头是草原”，内蒙古地域辽阔、资源富集，得天独厚的自然资源优势蕴育独具特色的“内蒙古味道”。皮如蝉翼、晶莹剔透、鲜香四溢的呼市烧麦，有着“面团里的手扒肉”美誉的原生态美食布里亚特包子，肉粒饱满的通辽馅饼，筋道鲜香的牛肉干，蒙古族传统早茶，非遗美食丰镇月饼、武川莜面，阿拉善驼制品、烤羊排，网红美食肚包肉、香烤马铃薯等内蒙古的特色美食纷纷亮相，让“千里草原、万里牧场，生态内蒙古、绿色好味道”飘香万里、誉满全球。
近年来，内蒙古紧紧围绕“两个屏障”“两个基地”和“一个桥头堡”的战略定位，坚定不移走以生态优先、绿色发展为导向的高质量发展新路子。“内蒙古味道”品牌建设作为实施农牧业品牌提升行动的重要举措，助力农牧业、农畜产品加工业以及特色餐饮、文旅产品、会展经济等提质增效，共同培育更多“蒙字号”产品，把更多符合内蒙古产业定位的优势企业引进来，推动内蒙古优质农畜产品“走出去”，让内蒙古的好食材、好产品、好味道、好风光走出内蒙古，与全世界共享。
（文/图：赵建伟）
