喝一杯醇香的奶茶，品一口甘甜的美酒，感受科尔沁的独特魅力。8月26日，呼伦贝尔国际绿色发展大会暨第七届内蒙古绿色农畜产品博览会盛大开幕，库伦荞麦、沙漠稻米、开鲁红干椒、高粱酒、科尔沁牛肉、蒙医药产品等13类科尔沁原产地产品走进了呼伦贝尔大草原。
“此次参展我们重点突出科尔沁中国草原肉牛之都、红干椒之都、蒙医药之都的品牌优势，充分利用绿博会的展示平台，提高科尔沁绿色农畜产品品牌知名度。”内蒙古通辽市农牧局副局长包思沁夫表示。
肉牛产业作为通辽市地方经济发展的支柱产业，处于全国领先水平，2017年底，通辽市被命名为“中国草原肉牛之都”。目前已形成集良种繁育、屠宰加工、质量追溯、市场交易为一体的全产业链发展格局。
“来尝尝牛肉干，科尔沁牛肉肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，蛋白质含量高。”包思沁夫一边邀请游客品尝，一边向记者介绍。看到科尔沁牛肉在呼伦贝尔如此受欢迎，作为此次绿博会通辽展厅的负责人，包思沁夫露出满足的微笑。
在5500平方米的展厅内，分成12个盟市展区，乳、肉、粮油、薯蔬、林下特色、酒类等优质绿色农畜产品参展，俄罗斯、蒙古等国游客慕名而来，展厅内各色产品琳琅满目，人群熙熙攘攘，热闹非凡。
“荞麦具有软化血管、降低血脂和胆固醇的功效，做的时候要用凉水和面，不能用开水烫，那样会影响口感……”内蒙古绿研农业开发有限公司销售经理张玉玲耐心地向参观者介绍着库伦荞麦的功能和食用方法。
荞麦被誉为“美容、健身、防病”的“杂粮之王”，通辽市地处大兴安岭余脉和燕山余脉交界处，辖区的浅山区和沙坨地是全世界最适合荞麦生长的地区，享有“中国荞麦之乡”的美誉。“一袋荞麦粉45元，精选五谷杂粮60元一盒。”张玉玲热情地回应着游客的询问。
一位非洲友人走进通辽展厅，驻足于达尔罕酒展台，品尝了科左中旗醇香的高粱酒，并称赞道:“这酒真好喝!”科左中旗汇丰酒业总经理李志刚向其介绍道:“我们企业利用当地的红高粱作为原料，通过传统工艺，酿造出的高粱酒口感细腻、入口绵甜、回味悠长。”
绿色通辽，魅力通辽，通辽市坚持走以生态优先、绿色发展为导向的高质量发展新路子，着力建设中国蒙医药之都——绿色蒙医药“活着”的文化遗产 。
在绿博会通辽展厅众多产品中蒙医药产品尤为受关注。随着人们对健康饮食的关注，在预防、保健、康复等领域作用突出的蒙医药产品知名度越来越高。
蒙医药是我国四大民族医药之一，2008年蒙医药被列入国家级非物质文化遗产名录。目前通辽市拥有蒙医药专业技术人才1357人，是国内最大的蒙药生产基地、蒙药材种植基地、蒙药贴生产基地，全国50%以上的蒙药成药产自通辽，享有全国蒙中医药工作先进市、国家蒙医药学传承和发展中心、中国蒙医药之都等称号。
据了解，此次绿博会上，科尔沁牛肉、库伦荞麦等特色产品销量喜人，李志刚向记者介绍，其企业与3家企业达成了合作意向。
