近年来，内蒙古通辽市库伦旗充分发挥得天独厚的自然气候和区位优势，依托地方龙头企业带动，大力开发具有地方特色、深受广大消费者青睐的荞麦系列绿色产品，让“小荞麦”撬动“大产业”。
提升荞麦精深加工水平，促进产业发展新突破。积极引进荞泰生物科技有限公司入驻该旗，投资1.87亿元，研发生产荞麦麦麸功能产品——荞麦速溶颗粒冲剂和荞麦花粉胶囊，建设年加工荞麦3万吨、生产产品2亿包的生产线，目前已开始试生产，已生产荞麦速溶颗粒冲剂5万包。
推进荞麦品种引进工作，不断优化种质资源。2014——2017年共引进荞麦新品种84个。在库伦镇文都板嘎查建立了400亩荞麦新品种对比示范基地及荞麦良种与种子提纯复壮基地，筛选出适宜该旗种植的新品种8个、有待进一步观察的品种7个，其中定西红花荞麦既可以种植又可以观赏。截至目前，示范面积达2500余亩，累计生产小三棱等优质荞麦良种18吨。
提高荞麦种植技术，实现高产量与高效率。创新“燕麦+荞麦连作模式”和“荞麦覆膜种植模式”，可增加收益80％——120%，拓宽了饲草发展途径。引进荞麦宽行窄垄播种机，在中科院的帮扶下，成功研制出荞麦收获样机1台，加快了全旗荞麦种植技术的机械化步伐。
