青海省按照“东部沙棘、西部枸杞、南部藏茶、河湟杂果”的发展思路，结合枸杞发展实际情况，加大国家农发林业项目和青海省财政支农项目扶持力度，不断壮大和发展枸杞产业，实现枸杞产业发展和农牧民增收双赢。
青海是我国枸杞主产区之一，目前全省特色经济林达到370万亩，其中枸杞面积70万亩。获得认证的有机枸杞面积10.35万亩，成为全国最大的有机枸杞生产基地。鲜枸杞总产量38万吨，其中红果枸杞产量36.69万吨，黑果枸杞产量1.32万吨。2017年，全省枸杞产值约为34.54亿元，枸杞种植带动周边农户3.1万户，带动农户人数7.1万人。
近年来，随着产业结构调整的不断深入，青海省枸杞产业立足柴达木盆地特有的土壤、气候等地域优势，以绿色为主，坚持有机种植，不断强化枸杞品种优良化、生产规模化和产品品牌化。
围绕枸杞浆果资源高值化利用，青海省开发出有机枸杞干鲜果、冻干枸杞、枸杞汁、枸杞粉、枸杞籽油软胶囊及枸杞酒等系列产品，取得几十项科技成果和专利。一批种植和精深加工龙头企业应运而生，形成了一个由种植、精深加工、包装、销售各个环节组成的完整产业链。
目前，青海省已建立了“柴达木枸杞绿色产业示范基地”“柴达木绿色食品保健品出口基地”“全国高寒区枸杞种植产业知名品牌创建示范区”“国家级出口枸杞质量安全示范区”等，形成富有特色的枸杞生产产业。
日前，柴达木枸杞成功入选中欧地理标志互认产品名单，成为全国35个中欧地标互认农产品之一。它的成功入选将更大程度提高产品国际知名度，为枸杞产业发展注入品牌核心竞争力，对加快产业的升级发展与全球化步伐具有重大意义。
青海省林业厅产业处林业高级工程师沈文录说：“青海省枸杞产业发展步入快车道，种植区域从柴达木盆地扩展到共和盆地，种植规模由2005年4万亩发展到70万亩，小小枸杞成就了大产业。”
沈文录表示，下一步将按照青海省委“一优两高”战略部署，进一步加快林业产业建设步伐。一方面要加大林产业项目扶持力度。积极争取青海省财政支农资金项目、国家农业综合开发林业项目资金支持，加快青海省林业产业发展。另一方面尽快培育形成“柴杞”品牌。发挥有机枸杞产业发展联盟作用，推进青海省有机枸杞品牌、市场体系和标准体系建设工作。做好有机枸杞标准化基地认定工作，进一步推进青海省有机枸杞标准化基地建设步伐。
