实施“优质奶源基地建设、农企利益联结紧密化、千亿级龙头企业培育、特色产业集群培育、乳业国际化创新提升“五项行动”；利用三年的时间，初步建成国际化乳产业集群、世界级乳业创新中心、优质奶源示范基地和农企利益紧密联结的“中国乳都”升级版。已于近日出台实施的《呼和浩特市推进乳产业升级三年行动计划（2018—2020年）》（以下简称《计划》）再一次彰显“中国乳都”在国际乳业发展中的责任和担当。
记者注意到，《计划》中专门强调了农企利益联结紧密化。通过建立价格监测协商机制，在出现较大供需失衡时实施预警，避免“奶贱伤农”或“奶贵伤企”。《计划》鼓励和支持建设高效、稳定的农企合作项目；支持加工企业自建、收购、参股、托管养殖场；积极发展农产品价格保险试点，支持企业与金融机构合作设立担保公司、保理公司等普惠金融机构，为奶农提供“价格保”“牧场保”等金融产品，提高养殖场（户）抗风险能力；支持乳制品企业在销售淡季（3—5月）通过喷粉、促销等手段保障生鲜乳正常收购，保障牧场及农牧民利益。
将创新作为乳业发展不竭的动力，《计划》中就开展乳业国际化创新提升行动进一步明确了任务和方向。依托伊利、蒙牛等重点企业现有科技创新载体，研究建立中国乳都·创新研发中心，建立和引入乳业基础研究共享平台、国家技术标准创新基地（乳业）、乳制品质量检测中心等创新载体，在人才引进、融资支持、资金奖励、生活配套方面予以全面保障，打造服务全球的世界级乳品全产业链创新体系。到2020年，园区科研单位（团队）达到10家以上，科研人员超过100人，专利技术、科技成果超过30件。同时，深度融合国内外产学研优质资源，创建呼和浩特奶牛研究院，到2020年，累计为我市及全国培养1000名以上牧场管理和技术人才，建成全国乳业从业者学习交流中心。
此外，《计划》支持龙头企业在全国范围内开展“数字奶源”建设，利用物联网技术将牧场繁育、饲喂、产奶、保健、库存、结算等环节信息化，最终实现整个奶源管理数字化。到2020年，全市乳业龙头企业自建、合作牧场全部实现奶源数字化管理，奶源质量追溯和品质管理达到国际先进水平。
