8月18日，第八届武川莜面（燕麦）文化节开幕。在期间举行的莜面面食技能赛事上，当地的搓莜面师傅通过加入果蔬汁调色，制作出各种具有吉祥、祝福寓意的造型，给传统美食赋予了更多的文化内涵。
莜面面食技能大赛作品展示（摄影：新华网 郝芳芳）
文化节期间，将举办传统物资交流大会、莜面美食技能大赛、食用菌产品展销会、燕麦产业高峰论坛、二人台艺术大赛、群众文艺汇演等活动，通过打造特色鲜明的品牌活动，展示武川燕麦文化、地域民俗，聚合县域特色产业资源，提高特色优势产品知名度。
莜面面食技能大赛作品展示（摄影：侯乐）
呼和浩特市委常委、武川县委书记云海介绍，武川莜面（燕麦）文化节始于2013年，以莜面为媒介，集旅游休闲、文化娱乐、经贸洽谈、扶贫行动于一体，旨在打造成特色鲜明、极具吸引力的品牌文化活动。
莜面面食技能大赛作品展示（摄影：侯乐）
武川县位于内蒙古呼和浩特市，地处北纬41°-43°，是裸燕麦原生地，世界燕麦黄金产区，被誉为“中国莜面之乡”，“武川莜面”获批国家地理标志产品。
莜面面食技能大赛作品展示（摄影：侯乐）
莜面面食技能大赛作品展示（摄影：侯乐）
莜面面食技能大赛作品展示（摄影：侯乐）
莜面面食技能大赛作品展示（摄影：侯乐）
莜面面食技能大赛作品展示（摄影：侯乐）
莜面面食技能大赛作品展示（摄影：新华网 郝芳芳）
搓莜面师傅展示莜面面食作品（摄影：新华网 郝芳芳）
一位小朋友展示搓莜面技艺（摄影：张伟）
