当前正是疫情防控的关键时刻,除了大批医务工作者冲锋在一线之外,还有一些企业也在默默地做着一些力所能及的事,奉献爱心,传递正能量,为这场战“疫”贡献自己的力量。
今年的春节对于内蒙古通辽市科尔沁区李家小馆餐饮企业而言是特殊的,往年的这个时候,小馆内早已是人头攒动、香气四溢。而今年,面对新型冠状病毒肺炎疫情,小馆积极响应号召,暂时歇业,但是他们的爱心却并没有停歇。
厨师们为抗疫一线人员做爱心餐
餐馆负责人庞宏宇告诉记者,因为有朋友在通辽市疾控中心上班,得知他们每天工作都很忙,就餐成为了难题,有时只能吃泡面,让庞宏宇又感动又心疼。同时,也正因为每天在新闻里看到抗疫一线的工作人员,特别是医护人员舍生忘死、不畏艰险地冲锋在前,“想要为他们做点什么”的想法已经在庞宏宇的心里生了芽,而当朋友亲自说了他们的现实情况后,这种想法更加坚定。于是庞宏宇立刻行动起来,从大年初四起,正式开启了他们的“免费爱心送餐”之路。
厨师们为抗疫一线人员做爱心餐
“每天基本都是100多份,两素一荤,有时候还会煮面条、包包子、包饺子。朋友们的想法就是说要给我钱,我说不要钱,毕竟国家现在有困难了,咱们得做点公益。”庞宏宇说。
饭菜装盒完成,整装出发
和庞宏宇聊了没多久,便听到了后厨内锅碗瓢盆叮当作响。走进后厨,厨师们像往常一样,测量完体温、清洗过双手后,开始着手准备食材。娴熟的刀功、精湛的厨艺、精美的摆盘……不一会儿的功夫,100多份装满米饭、炒菜的便当新鲜出炉,不仅色香味俱全,营养搭配更是重中之重。“这也是为国家尽一点微薄之力吧,争取疫情早日结束,大家都开开心心、健健康康的。”周贤勇说。
爱心餐送到医护人员手中
100多份香喷喷的饭菜装盒完成,庞宏宇和兄弟们将一箱箱打包好的饭菜抬到车里,即将送往市区两级疾控中心和食药监局。四家单位的四条路,庞宏宇已经坚持走了10多天,而在爱心奉献的这条路上,庞宏宇还将会继续坚持走下去。“一线医护人员在前方为我们负重前行,我们也一定会在后方为他们提供坚强保障。疫情不结束,我们的爱心就不会停,我们一起加油!”庞宏宇坚定地说。(来源:通辽广播电视台,文:刘安琪、王凡琦)