蒙餐技艺大赛暨锡林郭勒盟特色食材展

1月8日， “舌尖上的锡林郭勒味道”蒙餐技艺大赛暨锡林郭勒盟特色食材展在内蒙古锡林浩特举行。

本次活动由锡林浩特市人民政府、锡林郭勒职业学院、盟旅游发展委员会及盟工商联共同主办。期间，相继开展了宴席展示比赛、蒙餐技艺大赛、蒙古族传统美食现场品尝品鉴暨锡林郭勒盟优质特色产品及食材展览会、蒙餐标准化研讨会。活动旨在充分挖掘蒙古族餐饮文化内涵，聚合蒙餐美食资源优势，弘扬蒙餐文化，进一步推进草原旅游与餐饮业市场健康发展。共有27家餐饮企业参加了此次蒙餐技艺大赛。