海拔4200米的云端之上，澜沧江支流巴曲河的臂弯里，1170块盐田如大地的琴键，在江源清风和高原光影的协奏中演绎着一曲人间烟火之歌……这里是青海省玉树藏族自治州囊谦县的白扎盐场，一个被自然馈赠的盐之秘境！“茶马古道”商人的账本里，盐巴换回的不仅是青稞与布匹，更写着江源大地的文明密码和光阴故事。
这里曾是“茶马古道”商贸中心！“秘境囊谦”千年古盐田：是味道也是风景，是生活也是“远方”……
很早以前，在囊谦县白扎乡白扎村周围的原始密林里，藏猕猴世代舔舐红土，当地百姓偶然发现泥土渗出的卤水竟能烹煮出鲜美的食物。此后，这片赭红色的土地便被赋予了使命，这里生产的高品质盐巴畅销了西藏、四川、甘肃等地，如今也是康巴地区主要产盐地。
据地质学家勘探印证：地处“三江成矿带”的白扎盐场，卤水盐储量丰富，盐泉矿化度极高，是世界上已发现矿化度最高的盐泉之一。
“吃了红盐的牦牛肉更香”——这句藏地俗语，道出了红盐与生命的共生！白扎盐场产出的红盐，富含26种矿物质，这里纯净的自然生态更赋予了囊谦红盐独特的保健价值。牧民将红盐撒入牦牛饲草，肉质因此鲜嫩无膻；牧民取盐泉煮茶烹肉，酥油茶更加醇厚，牦牛肉越发馨香……晶莹的囊谦红盐带着高原特有的粗粝与醇厚，沿着茶马古道的蹄印，走进了千家万户的餐桌。
而今，这份馈赠正以鲜活的姿态重生。红盐文化体验馆里，一件件工艺品诉说着盐的多种可能性，它不仅是调味品，也是艺术品！盐巴与现代生活相遇，白扎盐场焕发新生。
盐，是大地母亲的厚爱，也是人类文明的注脚。暮色中的盐场，卤水泛着金色的光芒，宛如大地写给天空的情书。如今的白扎盐场，不仅是千家万户的烟火日常，也是江源大地镌刻着文明密码的人文盛景！是“江源玉树·秘境囊谦”有味道、更有故事的旅游目的地。
（文/图：大美，摄像：子建，部分供图：中共囊谦县委宣传部）
