六月仲夏，内蒙古通辽市奈曼旗八仙筒镇南图勒恩塔拉嘎查李作红家的牛舍里，几头改良繁育的“小西门塔”欢快地奔跑着。
“本地牛与良种牛在价钱上有很大的差距，之所以都喜欢养殖西门塔尔改良牛，主要还是因为利润高，相比养殖普通牛来说，利润多出一倍有余。”今年52岁的牧民李作红自从发展良种牛繁育以来，靠着自己的勤劳，念好“养牛经”，创收增效益，日子越过越红火。
李作红介绍，他家一开始就饲养本地黄牛，虽然一直精心喂养，但是牛的膘情和效益始终上不去，于是2020年李作红决定逐步优化畜群品种，采用人工授精技术把本地牛进行一步步地改良，由传统粗放型经营向现在的现代化精细经营转变。
经过两年的摸索，李作红逐渐将牛改良为西门塔尔四代，牛头数也达到了50余头，改良后的牛体型增大、生长快、出肉率高，通过五至六个月的饲养即可出栏，收入翻了好几番。“这些年，通过引进和冷配进行改良，现在我家每头牛犊的平均价能达到一万七左右，好的母牛能卖四万多，照比过去普通牛相差五六千，去年一年养牛的收入有五六十万元。”说起自己的“养牛经”，李作红信心十足。
近年来，奈曼旗扎实开展黄牛冷配工作，进一步巩固黄牛改良成果，提高肉牛养殖效益，牛品种改良方面不仅实现了突破，也给牧民带来了可观的经济效益。
由于改良后的牛生长速度快、市场认可度高、养殖效益好，奈曼旗八仙筒镇始终把畜牧品种改良作为畜牧业生产的主要抓手，鼓励农牧民进行牛品种改良，加快牛产业发展，帮助农牧民增收致富。
王图门为嘎查牧民提供冷配服务（摄影：王阳）
北乌兰额日格嘎查的牧民王图门是嘎查里有着十多年冷配技术的资深改良员，多年来，他不仅帮助同嘎查农牧民的牛群进行品种改良，还为周围嘎查村农牧民提供冷配技术服务。“我做改良员已经很多年了，我一年差不多做1000次母牛配种，最忙的时候就是春天，一天完成肉牛人工配种20多头吧。”王图门介绍说。
多年来，王图门家的牛已经全部改良为西门塔拉尔四代，牛存栏达到40多头，不仅在品种改良上走在前沿，他还头脑灵活地在自家院子种起了20多亩紫花苜蓿，既节省购买精饲料的成本，也丰富了牛的饲喂营养。
如今，黄牛改良已成为奈曼旗促进产业结构调整、发展现代畜牧业的重要举措之一，让越来越多的牧民走上了畜牧业结构调整致富高速路，为推动产业兴旺，助力乡村振兴奠定了坚实基础。截至2022年底，全旗牧业年度家畜存栏212.4万头只，黄牛冷配突破21万头，牛人工授精点发展到341处，为全面推动肉牛高质量发展打下坚实基础。
（文：王阳、宋小伟）
