“油温七成热下锅，等面饼快速漂浮上来，20秒左右后赶紧翻个面儿，中间再翻上两次面，直到炸至表皮金黄。”11月23日，记者走进青海省果洛藏族自治州玛多县玛查理镇玛查理村的尼什吉家，正在用大豆油炸制油饼的女儿依毛，手上功夫熟练，很快将新鲜出锅的油饼端上桌，给炉火正旺的出租房内增添了一股香喷喷的热气。
玛多县地处黄河源头，平均海拔超过4200米，地广人稀。2021年5月22日凌晨，玛多县遭遇7.4级地震，全县6200户14490人受灾。震后一年多，临近寒冬，记者再次回访震后玛多群众的生活。
皑皑白雪堆积在院内，大片大片的阳光洒在屋檐，屋内年事已高的尼什吉烤着炉火，享受着冬日里的宁静与安详。
噶丹村易地搬迁点震后新貌（玛多县融媒体中心供图）
“党和政府始终惦记着我们困难群众，一如既往地关心我们呢。”尼什吉说。从今年9月起，为了保障尼什吉家这样的低保户能温暖过冬，玛多县民政局为全县低保户家庭发放了800元取暖补贴和400元生活补贴，经济条件拮据的尼什吉母女用这笔钱购置了面、油和煤等基本生活物资。
此后，为进一步确保今冬明春期间困难救助对象基本生活得以保障，玛多县印发《关于扎实开展“寒冬送温暖”集中临时救助活动实施方案》，对生活困难的民政低保对象、务工人员等人员实施临时救助。连日来，玛多县民政系统以每人每月708元标准，向全县295户870名困难群众，发放了总金额68万余元的“寒冬送温暖”集中临时救助，全力保障困难群众安全温暖过冬。
走进玛查理镇易地搬迁点噶丹村，午后温暖的阳光探进索索窗明几净的家中，从午觉中醒来的小儿子困意未消，依偎在爸爸的怀里打盹儿，一旁传来今年刚刚升入初中的大儿子在房间内上网课的声音。
“重获一套属于自己的房子，一家人感觉都特别好。”索索说。今年9月，索索和其他33户受灾群众告别了临时安置房，赶在冬天到来之前陆续迁入新居。为了庆祝乔迁之喜，索索特意花钱为新房添上了新的电视柜和方桌，一家人把新居收拾得干净整洁、井井有条。
“党和政府在我们最困难的时候帮助我们重建家园，解决了我们最关心的问题，现在生活条件越来越好，我们更要时刻铭记党和政府的关怀，常怀一颗感恩之心。”索索说。
时入凛冬，随着风雪、冰冻等恶劣天气开始增多，持续低温带来积雪的风险较高，使越冬保畜成为眼下河源草原广大牧民群众最为关心的大事。
民有所呼，政有所应。党的二十大报告中提出，必须坚持在发展中保障和改善民生，鼓励共同奋斗创造美好生活，不断实现人民对美好生活的向往。玛多县认真学习贯彻党的二十大精神，将今冬明春抗灾保畜作为当前最重要的民生工作。
11月22日，在玛多县花石峡镇斗纳村出栏现场，合作社和牧户共出栏140余头牦牛，伴随着全镇牛羊出栏工作逐渐接近尾声，花石峡镇党委副书记、镇长仁青扎西告诉记者：“今年花石峡镇全力响应政府号召加大牲畜出栏，充分发挥合作经济组织的作用，争取更高的上市价格，做到应出尽出，目前全镇已出栏牛羊3.3万余头只，最大限度变牲畜储备为资金储备，在增加牧民收入的同时做好防灾保畜工作。”
玛多县农牧和科技局党组书记、局长桑杰才让介绍：“为确保牲畜安全越冬，今年县政府安排资金在县域内增设8处村级防灾储备库，提升村级防灾贮备能力，全县越冬防灾饲草料4326吨目前已全部储备到位，并与饲料供货企业签订了1000吨颗粒饲料的灾备协议，防患于未然，确保灾情发生后第一时间拉运到县。”
伴着午后的琅琅书声，记者走入玛多县花石峡镇藏文中心寄宿制小学，在校长才让的带领介绍下，今年秋季开学以来校园里的种种新变化映入眼帘。
“赶在冬季来临以前，校园内所有楼栋都加装了保温层，学生宿舍室内温度基本稳定在25摄氏度以上，学校还新增了通水厕所……更主要的是，爱国主义、红色教育、人文历史等校园文化上了墙。” 边走边说地才让顿下脚步。
“如今每周六下午2点半，各班级都会组织开展爱国主义教育课，尽管地处偏远，对于我们玛多的孩子，爱国和感恩这两件事，才是我们教育的重中之重。”才让说。（文：石成砚）
