走进内蒙古通辽市奈曼旗新镇伊和塔拉嘎查，未见其村，先见其“牛”：一座公牛铜像矗立在眼前，体态健壮，牛角锋利，四蹄岔开稳住身形，似要向前冲锋。铜像底座的“万头牛”养殖基地”七个烫金大字，在阳光的照耀下熠熠生辉。
这头牛是新镇伊和塔拉嘎查产业发展的象征。七年前，这里还是一个全镇贫困人口最多的嘎查村，如今已蜕变成为远近闻名的“万头牛”村。这一切都离不开好政策的支持，也离不开如牛一般勤恳的村民想要发展、想要改变的决心和意志。
“伊和塔拉是一个有着612户、2340口人的嘎查。”嘎查党支部书记吴青华说。他回忆，从二十世纪九十年代初，村里就开始有养牛的，但是不多，那时牛的行情不像现在这么好。“一是土地条件不是太好，二是养牛来钱快而且高于农业收入。”吴青华一语道破村里养牛业兴起的原因。“因为这个原因，村里很多人当起了‘牛经纪’，这在一定程度上推动了村里养牛业的发展。”吴青华说，九十年代时，村里就有三四个“牛经纪”了，他们为村民购进和销售，渐渐地带动了村里养牛业的兴起。到2015年时，全村牛的存栏量已达到3000头左右，这对于一个常住户约530户的嘎查来讲，意味着户均5头牛以上、人均1头牛以上。
牛存栏量虽然不少，但发展不均，村里的贫困户有心无力。2016年，精准扶贫政策到村入户，除了政策资金外，在旗包联领导的协调下，又从农行协调了“金融e农贷”，全嘎查共400余户村民申请了该项贷款，包括180多户建档立卡户，累计贷款金额达3000多万元，购买基础母牛2000余头。伊和塔拉嘎查的牛存栏量“翻了番”，养牛业再度迈进了“黄金发展期”。
“我们村现在号称‘万头牛’村，人均达到4头牛左右，户均达到15头左右。”吴青华说，“村里过百头和2、300头以上的户都有。”说到这儿，吴青华欣然推荐去养殖大户刘广印的家中看看。
在村外的一片地上，映入眼帘的是两座牛棚和一溜蓝色彩钢瓦结构的草料库。刘广印正在牛棚里忙碌着。
刘广印最初养了30多只羊，由于当时羊市不景气，在村里各户纷纷养牛的影响下，他卖羊买牛，从两头牛起家。2016年，借着农行下放“金融e农贷”的好时机，他一下贷了26万元，全部用来买基础母牛，两年时间就从2头牛发展到70多头。随着养殖规模日渐扩大，养牛来的收益也逐渐增加，单笔卖牛的交易最高达70多万元，成为了村里数一数二的大户。“现在大小都算上有130多头牛，还想再买一些扩大规模，争取养到400头左右！”刘广印信心满满。
吴青华介绍，伊和塔拉嘎查目前有400多户养牛，存栏15头以上有90多户，存栏50头以上有40多户，存栏百头以上的有3户，养殖1头牛年利润近万元。
养得住，也要卖得出。吴青华说，大多数村民都靠养牛过上了好日子，也有一部分人独辟蹊径，做起了“牛经纪”，同样走上了致富道路。
“牛经纪”是连接养殖户和客商的纽带，无形之中推动着牛产业的发展。朱金良是伊和塔拉嘎查一位有着二十年经验的资深“牛经纪”人。通过养牛，他练就了一手养牛、看牛的绝活，一眼就能分辨出牛品质的好坏。成为牛经纪人后的第一笔生意就让他尝到了不小的甜头。“第一次给客户买了20多头牛，赚了3000多元。”朱金良说，就这样，他开始帮助当地养殖户和外地客商买牛卖牛，并开始小有名气，成为了专业“牛经纪”。
朱金良介绍，“客商提出想要购买什么样的牛，我就去挑选合适的，按斤估价后发走。”慢慢地，朱金良积累起良好的口碑。到2015年，甚至开始有南方客商慕名而来。“一年能发走140多车，每车装30到90头牛不等。”朱金良说。“一年能挣个七、八十万吧！”
“有了牛经纪人，每头牛至少能多卖四五百块钱，给养殖户带来很多实惠。”吴青华说。目前伊和塔拉嘎查存栏牛近万头，牛经纪人也达到了40多名，他们不但助力了“万头牛”规模的形成，更是推动“牛”经济日趋向好的推手。2021年，全嘎查养牛收入约6000万元。
成熟的牛产业让伊和塔拉嘎查村民有了获得感、幸福感和安全感，“牛”经济也给这个村注入了巨大的发展信心。如今，伊和塔拉嘎查党支部战斗力、凝聚力、号召力不断增强。先后被评为市级脱贫攻坚先进嘎查村党组织、“脱贫致富”红旗嘎查村、民族团结进步示范单位。吴青华说，下一步计划在肉牛加工、粪污处理等方面做规划，形成更完整的产业链条，让“牛出院树进院”，让村民更富，村屯环境更美。（文：杨悦 侯显峰）
