浓浓奶香中品味民族传统文化

日前，第二届锡林郭勒奶酪评选暨美食品鉴汇在锡林郭勒草原火山地质公园举办。

浓浓奶香中品味民族传统文化 （摄影：毛凤鸣）

本次美食品鉴汇以“游锡林郭勒草原，品锡林郭勒奶酪”为主题，来自全盟各地的137支队伍带着各自的传统奶酪和创新奶食品亮相参加评选。现场设置了锡林郭勒奶酪技艺传承、锡林郭勒奶酪传统文化展览、锡林郭勒奶酪品尝体验展销、锡林郭勒奶酪创新产品体验等四个区域，区域内摆放了奶豆腐、黄油、奶皮等特色奶制品，供游客品尝、购买。

（来源：锡林郭勒日报 作者：毛凤鸣）