近年来，内蒙古通辽市白音他拉苏木食用菌产业蓬勃发展，成为苏木农村经济发展的主打品牌。苏木党委、政府结合沙区资源特点和农牧民群众生产经营特点，把发展食用菌产业当作促进沙区嘎查、发展农村经济的一项重要措施来抓，因地制宜打造食用菌产业集群，让小小食用菌撑起地方乡村振兴“富民伞”。
近日，在奈曼旗白音他拉苏木食用菌研发中心的温室大棚内，一排排菌棒整齐摆放，一簇簇香菇破棒而出，惹人喜爱。工人们正小心采收，将新鲜的香菇放进筐里，分类整理，现场一派繁忙的丰收景象。
白音他拉食用菌研发中心占地70亩，自2018年投入生产以来不断辐射带动全苏木食用菌产业发展。几年来，全苏木食用菌产业不断壮大，苏木政府确定食用菌产业为苏木五大产业之一，目前，全苏木共有嘎查村食用菌示范基地6个，有养菌棚13栋，出菇棚82栋，保鲜库7处。
白音他拉食用菌研发中心负责人杨立志说：“白音他拉食用菌研发中心是从2018年开始种植香菇，第一年规模不大，主要是为了积累经验、学习技术。2019、2020年逐年扩大规模，现在研发中心主要是服务于下面六个村的出菇基地，一共是82栋棚，现在已经积累了非常成熟的经验，从制棒、养菌到上架，出菇棚出菇，然后到销售，我们都有一整套成熟的管理经验，规模都也在逐年扩大，香菇产业可以带动周边群众务工收入和村集体经济收入，这是一个非常有前景的产业。”
“十四五”开局之年，白音他拉苏木因势利导做优食用菌产业。进一步加强食用菌基地的项目管理，采取“党支部+合作社+农户”的经营管理模式，推动6个食用菌基地实施产业联合，统一品种、统一技术、统一市场、统一用工，进一步完善生产经营利益联结机制，不断增强食用菌产业的品质控制、技术指导和市场开拓，增强产业抵御市场风险能力，使食用菌产业效益实现新的突破。2021年培植菌棒70万棒，将实现纯利润100万元以上。
白音他拉苏木政府副苏木达贾学宏介绍：“经过几年的摸索实践，从制棒、维护运营都有了一套成熟的模式，现在销售渠道也多了，下一步将围绕食用菌产业链条发展，积极探索科学经营管理模式，增强食用菌产业的品质控制，技术指导和市场开拓，全力打造食用菌生产基地，壮大村集体，经济提高老百姓的收入。”
白音他拉苏木将不断发挥资源优势，大力扶持建设特色产业基地，同时，加大技术推广，提高农特产品的品质与产量，延伸产业链，带动二产、三产同步发展，拓宽群众增收渠道，通过产业振兴推动乡村振兴，让产业更加兴旺，村集体经济更具活力，鼓起群众钱袋子，铺就乡村振兴新路子，真正实现产业兴、百姓富、生态美。
（文/图：王阳 孟来，来源：奈曼旗融媒体中心）
