眼下已进入了冬闲时节，农牧民们迎来一年中难得的“休闲时光”。在以往的内蒙古通辽市科左中旗，农牧民要么你来我往吹牛谈天，要么扎堆喝茶搓麻将斗地主。然而近年来，达尔罕大地的冬景却焕然一新，处处呈现出一派“火热”繁忙景象，特色产业把当地农民的冬闲时节改造成了致富增收的好时机。
“小杂粮”汇成聚宝盆
隆冬时节，冰封的达尔罕大地早已白雪皑皑，万物萧条。然而在胜利乡谢家窑窑村扶贫产业园中，却是一派“热火朝天”的景象。大型彩麦加工石磨的繁忙作业声、满载着血麦等特色杂粮的重型货车汽笛声此起彼伏，合奏出幸福的致富乐曲。
灌装、贴签、封箱……在杂粮加工车间内，建档立卡贫困户杜明远一边麻利地给包裹贴上快递单，一边说：“政府帮你一把，自己也要想点办法，不能有等靠要的思想，自力更生才光荣，只要勤劳肯干，就能脱贫致富。现在闲着也是闲着，在咱家门口就能挣钱，真是越干越有劲儿。”
接近新年，胜利乡特色杂粮成为各地经销商囤货的“爆款”，“订单多得接不过来，已经排到年后了”，这也带来了胜利乡谢家窑村的“用工热”。产业园负责人钱京生介绍，“现在，作社短期用工已达到50多人，其中贫困户将近20人，基本附近村屯有劳动能力的贫困户都来合作社务工了”。
杂粮生产流水线前，10余名操作工整齐划一，将一袋袋承载着美好生活憧憬的杂粮送向远方。如今，走进谢家窑村，打牌、喝酒已经成为“过去时”，“记了几个工”正成为村民们打招呼的常用语，“农闲人不闲、家门口前忙赚钱”已经成为谢家窑村的一道美丽风景。
贫困户利用“冬闲”来合作社务工（摄影：吉可心）
“黏豆包”蒸出好日子
“今年，你家蒸黏豆包了吗？”在科左中旗，一进冬月家家户户便都做起了黏豆包，作为传统习俗之一，当地人走亲访友时，少不了带上黏豆包作为赠友佳礼。而在音德日吐嘎查，小小的黏豆包成了撬动乡村振兴的金杠杆。
走进音德日吐嘎查杨宝林家的小作坊，新出锅的黏豆包升腾着热气，院子里用木板搭起来的木架子上面摆满了黏豆包的大“帽子”，在阳光照射下，折射出金灿灿的光芒。“原来家里做黏豆包大多数都自己家吃了或者送亲戚朋友，这两年有外地的亲戚帮朋友代购，没想到这一卖就是五六年，生意也越做越大。咱家黏豆包用的都是老时候的法子，水都用纯净水，所以外面人吃着都说好！”杨宝林骄傲地说。自从老杨家靠“黏豆包”挣下第一桶金后，村民们或纷纷效仿、或趁着农闲来打工，红彤彤的灶膛中，正燃起着农家人红红火火的好日子。
人间烟火气，最是百姓心。在音德日吐嘎查，“黏豆包”已不仅仅是寄托儿时记忆、安放灵魂的美食，更成为了走向致富之路的“金元宝”。
“小笨鸡”奔上致富路（摄影：吉可心）
“跑步鸡”奔上小康路
“落雪炖鸡鹅”，按照农家说法，大雪过后，鸡鹅等家禽肉质更加鲜香。不过，在谢家窑村高居中家，这种“鲜香”更多添一些“喜庆”的味道。
“大家看看啊，这才是咱正宗农村黑腿小笨鸡，养了8个多月了，都是吃蚂蚱和五谷杂粮的，羽毛鲜亮，骨头结实，活动量大，肉不腻还香。”老高在直播中滔滔不绝的介绍着自家散养小笨鸡。
受疫情影响，今年高居中一家没有外出务工，在乡政策的引导下，利用庭院中的“小果园”开展林业养殖，养了800多只小笨鸡，谁想因祸得福，反而成就了一番“土味”事业。“我家的小笨鸡主要通过直播、微信等渠道销售，还有一些饭店也会来采购，已经卖到长春、北京了，咱家这小笨鸡真是挣了大钱，明年我们还要继续扩大养殖规模。”老高对今年的收获十分满意。
高居中一家只是胜利乡调整产业发展结构，优化产业发展布局其中的一个受益者，“今年，胜利乡依托庭院资源，突出特色引导农户发展高产高效的庭院经济，依托商会同北京、通辽的一些企业家签订了笨鸡养殖订单，农户利用自家庭院果园，开展林下养殖，基本每只鸡售价都能达到100元以上，通过小笨鸡养殖，农户增收至少可以达到近万元，真正让小庭院产生了大效益。”胜利乡党委书记李延来介绍道。
扶贫产业园通过直播销售特色杂粮（摄影：吉可心）
曾几何时，“贫困帽”是一些村民争抢的“香饽饽”，一些贫困户“蹲在墙根晒太阳，等着别人送小康”。而如今，“幸福都是奋斗出来的”正成为越来越多农村群众的共识。“农忙时种地、农闲时挣钱”，“冬闲经济”正在为广袤田野注入了源源不断的发展动力，百姓致富的希望之光正在家门口冉冉升起。
（作者：唐丽雅 王圆琪）
