内蒙古通辽市奈曼旗全面推行“蒙冷链”食品追溯系统应用，切实保障进口冷链食品的追溯管理，实现进口冷链食品的常态监管，确保进口冷链食品安全。
1月6日，记者跟随市场监管执法人员来到大沁他拉镇主城区一家烤肉店，重点检查进口冷链食品在运输、贮存、销售等环节，从业人员是否及时规范上报相关情况，并对店家购进的进口冷链食品及食品外包装进行采样核酸检测。
在执法检查的同时，执法人员全面推进“蒙冷链”食品追溯系统的使用，现场指导经营者注册“蒙冷链”，为相关产品进行电子追溯码赋码，冷链食品通过赋码进入市场后，各环节上的冷链食品生产经营者，均可通过扫码方式便捷上传产品收发货等追溯数据，实现全链条可追溯。
“ ‘蒙冷链’食品追溯系统从产品出厂一直到消费终端，每一个环节都非常细致，我们作为商家，一定会按‘蒙冷链’中的上报要求，做好每一个环节的信息填报工作，这对我们店、对消费者来说都是一个很好的保证。”奈曼旗大镇福田烤肉经营者董峰向记者说道。
“蒙冷链”食品追溯系统由内蒙古自治区市场监管局建立，重点将进口冷链食品所涉及的销售、生产、贮存、餐饮服务等环节纳入系统中管理，同时覆盖监管人员、各环节接触人员、终端购买者三方群体，形成“人物同查、人物共防”的追溯防控系统。
“蒙冷链”自2020年12月28日上线运行以来，奈曼旗市场监管局积极开展推广运行工作，充分发挥市场监管网格员作用，通过划区域、划行业等形式，利用微信群宣传引导、现场培训指导的方式，积极引导进口冷链食品经营主体将销售、生产、贮存、餐饮服务等相关环节的流通信息纳入系统管理，并及时准确上传进口冷链食品追溯信息。消费者可根据“蒙冷链”电子追溯码查询冷链食品安全状况。
“‘蒙冷链’食品可追溯系统上线以来，解决了进入奈曼旗境内的所有冷链食品的全程监管，也解决了人员少、摊点多、面积大的监管难题，更是有利于部门之间的协调合作，同时也解决了人物同防的难点问题。希望广大经营者自觉登录‘蒙冷链’系统，注册上报冷链产品相关信息，同时也请广大消费者放心，进入奈曼旗境内销售的冷链食品是安全的，可安心食用。”奈曼旗市场监督管理局副局长王大鹏说。
（来源：奈曼旗政务服务局 ）
