高勇(右三)与景区工作人员一起手捧哈达迎接游客(资料图)
“蒙元文化是中华民族文化的一部分,更是我们的民族文化,要想在内蒙古的草原上搞旅游业,蒙元文化是必不可少的。”说这话的人就是内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特中旗温更塔拉草原旅游区的经营者高勇。
高勇是土生土长的乌拉特中旗人,他曾在成吉思汗陵经营过赛马场,又在希拉穆仁草原开发了图力格尔旅游景区,蒙古族蒙元文化的情结已经深深融入他的精神世界。为了传承、传播、弘扬蒙元文化,把蒙元文化推广到全国乃至世界,2010年,他在家乡乌拉特中旗投资建设了温更塔拉草原旅游区,并最终将其建成独具蒙元文化特色的草原文化基地。
回家乡建起温更塔拉草原旅游区
1991年,高勇从学校毕业后被分配到乌拉特中旗绒毛厂工作。2004年下岗后,听说养兔子能赚钱,他开始投资养兔子。2006年,受到同学在海南搞旅游业的启发,他也与人合资在鄂尔多斯伊金霍洛旗成吉思汗陵承包了一片赛马场。但因经营形式等方面的问题,生意远没有想象中的火爆,赛马场当年就倒闭了。
第二年,高勇和其他5位合伙人总结赛马场失败的经验,重振旗鼓,在包头市达茂旗希拉穆仁草原成立了图力格尔旅游接待中心,一次性盖了120座蒙古包,生意做得风生水起。2010年,高勇带着4年里赚到的钱和开发蒙元文化旅游风景区的梦想,回到了家乡乌拉特中旗。“我的家乡有辽阔美丽的草原,有丰富的蒙元文化,我也积累了一些开发和经营旅游景区的经验,就想着回到家乡搞旅游业。”说干就干,高勇从一户牧民家承包了20多亩地,盖起了蒙古包,建立了温更塔拉草原旅游区。“当年家乡的旅游业还没有现在这么系统化,人们的旅游意识还比较淡薄,我每天无时无刻不在思考一个问题,靠什么吸引游客?”经过多次市场调查和对家乡人的了解,高勇决定先从饮食入手,挖掘、打造一些蒙古族特色菜肴,用餐饮带动旅游业。
把蒙元文化融入企业经营
请教当地老牧民、查阅资料……在高勇的潜心挖掘之下,很多已经从人们视线中消失的蒙古族传统美食又被重新端上了餐桌。比如温更塔拉草原的酸奶,是用砖茶和牛奶熬制的草原咸奶茶制成,味道香浓,别有风味;草原风干牛肉,是用生的牛肉放血后挂着风干制成,原汁原味地保留了牛肉本来的味道,可以直接食用。除了美食,高勇还特别设计了哈达敬酒、牛角敬酒、下马酒等仪式。凭借着原汁原味的蒙古族风情和地道传统的蒙古族美食文化,高勇的生意越做越火。
当年景区建蒙古包时,高勇也没少下功夫。据他介绍,景区内的蒙古包布局是根据13世纪上半叶大蒙古国的四大汗国之一前钦察汗国国都设计的,整体外部轮廓呈扇形,具有军事战略功能,一是蒙古包材料结构紧实,包间距宽松,防火性能好;二是外张内缩,有利于遮挡敌军视线,进攻可分散敌军视线;三是分行、分层布置蒙古包,便于集中有秩序规范管理。这样独具特色的布局,让游客们在领略草原风光的同时,像走进大元帝国一样,了解辉煌而又神奇的蒙元文化。
2016年,为了延伸旅游产业链,高勇在距离温更塔拉草原旅游区10公里的地方开发了温更峡谷。温更峡谷内有涓涓的水流、奇异的怪石,给峡谷增添了神秘与深邃,每一处奇特的巨石景观都有一个动人的传说。高勇将这些珍贵的具有蒙古族文化特点的传说和故事记录下来,将温更峡谷打造成一个令人向往的探险秘境。
在高勇的努力下,温更塔拉草原旅游区渐渐走向成熟,2013年,景区被自治区旅游局评为国家2A级旅游景区、五星级乡村旅游接待户;2015年,被国家旅游局评为全国乡村旅游示范点,高勇也被评为全国乡村旅游致富带头人;2016年,景区获评国家3A级旅游景区;2017年,被市教育局评为民族文化教育基地。
带动周边牧民增收致富
温更塔拉草原旅游区的开发和经营也带动了周边牧民增收致富。高勇鼓励牧民们组成马队,为游客们提供骑马、套马表演等服务,牧民们加入马队的400多匹马每匹每年可收入1万多元。景区的餐饮业也让周边的牧民收入颇丰,游客们最喜欢的就是牧区的绿色羊肉,高勇每年都会高于市场价向牧民收购600多只羊。此外,景区的厨房、客房服务人员,观光车司机,讲解员,艺术团演员也几乎都是当地牧民。“景区的好生意带动了牧民增收致富,也丰富了他们的生活,看到家乡的人们高兴,我也高兴!”高勇笑着说。