“我家这温室大棚有675平方米，月生产牧草69吨，能满足上百头牛和上千只羊的草料供应。”5月4日，当记者听完内蒙古兴安盟科右前旗德伯斯镇的鑫隆家庭农牧场负责人包永义的介绍后，不敢相信地再三确认69吨这个数字。
“水培牧草”是一种在没有土壤的情况下，用水培技术种植牧草的方法，通过将营养液以气雾形式在栽培管道中进行传输，从而对植株根部进行营养成分供给。雾培技术在保证营养成分的同时，还可以保证植株根部水分及氧气的供给，植株生长的关键在于植株根部状态以及能否保证植株根须对气雾营养液的充分吸收。与传统种植饲草料的方式相比，水培种植系统不受季节限制，可以在更短的时间内生产出数量较多的牧草，为畜牧养殖业提供稳定的牧草供应，让牛羊一年四季都有新鲜的饲草。
走进鑫隆家庭农牧场水培牧草温室大棚，只见立体式种植架一字排开，喷淋、光照、消毒等设施一应俱全，一株株翠绿的牧草整齐地排列着，草叶上的水珠向大家“诉说”着牧草的新鲜。最让人眼前一亮的是，这里的牧草住上了小“洋楼”，每一层的牧草都长势喜人。“水培牧草生长周期短，一般7天到8天就能成熟。”包永义说。
为做强做大特色产业，让畜牧养殖业由小、散、弱逐步向规模化、标准化、现代化发展，以产业高质量发展促乡村振兴，进一步拓宽村民增收致富的渠道，2022年科右前旗德伯斯镇引进水培牧草种植技术，探索优质高效的现代化、规模化畜牧养殖模式，探寻畜牧业高质量发展新路子。而在外打拼多年的包永义对这个项目产生了浓厚的兴趣，他放弃了高薪收入，在能人返乡政策的扶持下，创办了鑫隆家庭农牧场，并引进了水培牧草种植技术和雾培技术。“因为咱们北方的天气寒冷，我也经历很多次失败才有了如今月产量69吨的好成绩。”包永义自豪地说。
包永义告诉记者，水培牧草很少受病虫害影响，因此不需要使用杀虫剂、除草剂等化学药品，加上水培牧草生长环境密闭，使得饲草具有微量元素多、蛋白含量高等优势，可以让牛羊一年四季都能吃到“营养餐”。
