近年来，内蒙古通辽市奈曼旗明仁苏木依托邻近的开鲁红干椒市场，通过科技赋能、规模化种植，推动红干椒产业逐年提质扩量，助力乡村振兴。
在明仁苏木太平屯村周晓辉家的农田里，十几个前来帮忙的村民正麻利地移栽辣椒苗，一走一过间，一株株秧苗便整齐地“站”到了田里。“我家今年栽了40多亩地辣椒，比去年增加了13亩地。去年一亩地纯收入2000多块钱，今年效益肯定也差不了。”成熟的技术、可观的效益，让周晓辉扩大了种植规模。
眼下正是辣椒移栽的好时节，明仁苏木抢抓农时，紧锣密鼓推进红干椒秧苗移栽工作，拉开了特色种植“开门红”。
为促进红干椒产业高质量发展，明仁苏木强化技术服务，组织一批人员到开鲁县学习红干椒管理技术，加强技术培训、指导和服务。
“从3月份开始，我们就对椒农进行了选种、育苗、田间管理等方面的技术培训，继续推广高垄覆膜和统一病虫害防治等技术，确保红干椒实现高产增收。”明仁苏木太平屯村党支部书记姜瑞介绍。
“大家要注意打孔的距离，盖土时不要伤到苗，盖完后，一定要把它整棵放进地膜里。不然阳光足，容易把苗晒焉了。”在明仁嘎查，何建强指导着前来务工的人员移栽辣椒苗。
种植特色经济作物需要与市场需求无缝衔接，以保障种植户的利益。为此，明仁嘎查与红干椒种植企业取得联系，与农户签订保底收购协议，同时为农户提供从种到收提供一条龙服务，实现农户种植零风险。
“以前我自己种的话，都不敢种这么多，自从与开鲁翔农椒业有限责任公司签订订单后，今年我都种了120亩辣椒，辣椒苗是统购的，自己不用育苗，秋季由公司统一收购，销路也不愁，‘种得出’也能‘卖得好’。”何建强坦言，以前不敢规模化种植辣椒，原因在于无技术无销路，现在有与公司签订保底收购订单合同，解决了“种产销”后顾之忧，放心多了。
订单种植不仅解决辣椒种植“小、散、弱”的问题，还让产销得以有效对接，生产有了计划、销售有了门路，提升农户种植信心，让收入有了保障。
与此同时，红干椒作为特色经济作物，也是劳动密集型产业，从移栽、管护到成熟采摘，每个环节都需要大量劳动力。当前，移栽工作正是需要用工的时候，每天在何建强辣椒地里务工的村民有30多人。
在等待下一批秧苗运来的间隙，务工村民周俊东和笔者话起了家常。“地种完了就来这里务工，一天150块钱，离家近挣得也多。”
明仁苏木与开鲁相邻，借助“中国红干椒之都”市场优势，通过一系列扶持手段，鼓励农户发展红干椒种植。2022年，红干椒种植面积4000余亩，纯收入可达600万元。同时，红干椒种植为全苏木带来的务工收入可达200万元。红干椒种植为带动农户增收、助力乡村振兴发挥了重要的作用。（文：刘昭磊 ）
