“这是黄柿子今天的订单，大概有300到400单，今天黄柿子只采收了800斤，有一部分缺口，明天还得继续采摘。”
这段时间，正是内蒙古巴彦淖尔市本地温室黄柿子的上市期。因为个大肉厚、沙甜可口，五原黄柿子成了市民选择的新宠。不只本地人喜欢，还受到了全国各地顾客的青睐。某基地负责人赵荣边打包边介绍情况。
黄柿子是五原县的特产，早在上世纪六七十年代就开始种植，是多年流传下来的乡土品种。它不仅沙甜可口，同时营养丰富、维C含量高，其中蕴含的番茄红素还具有独特的抗衰、美白的功效。2014年，“五原黄柿子”就通过了当时的农业部农产品质量安全中心审查和专家评审，入选了国家农产品地理标志登记保护产品。
五原黄柿子（摄影：付晓龙）
赵磊是三黄宝村的村民，几年前他就开始种植黄柿子。因为资金投入大，又费人工，如果采收的鲜果不能及时销售，或是卖不上好价钱，种植风险就非常大。很多村民不敢冒险。制约黄柿子销售的，首先就是运输问题。因为黄柿子皮薄汁大，在装卸、搬运、配送等环节中容易出现损耗。过去只能卖到呼包鄂等班车可以到达的地方。2018年，一个小发明套袋包装解决了黄柿子的运输困境。
运输问题解决了，还得有市场。近年来，巴彦淖尔市以“天赋河套”区域公用品牌为引擎，全力创建河套全域绿色有机高端农畜产品生产加工输出基地，线上线下齐发力，推动本地名优特农畜产品走向全国、走向世界。借着这股东风，五原黄柿子也走进了全国人民的视野。
随着天赋河套品牌的逐步推进，黄柿子越来越被大众认可，美誉度和知名度不断提高，借助品牌效应销售面也越来越广，身价水涨船高，供不应求。
品牌就是影响力，有了打得响的品牌，优质农特产才能卖得出去、卖上好价钱。而好价格的背后，是超高的品质。从种子研发、育苗、定植，到施肥、病虫害防治，再到采收、包装，种植生产的一系列过程都有严苛的标准。
现在，五原黄柿子从温室大棚到拱棚，再到露地种植，错开时间差，基本实现了四季生产、全年供应。鲜果市场打开了，本地企业又将目光对准了产品深加工，利用现代技术原果原榨，将黄柿子做成了保鲜期更长、更易销售的鲜果原汁。鲜果原汁只是第一步，企业还继续在产品研发上下文章，拓展火锅底料、西红柿连锁餐厅、西红柿乐园、西红柿文化节等产业生态链。
（作者单位：巴彦淖尔广播电视台）
