东乌珠穆沁旗认真落实上级党委政府关于奶业振兴、民族传统奶制品产业发展的决策部署，积极做强民族传统奶制品加工业，着力打造新的经济增长点。
着力打造奶源基地。积极扶持传统奶制品家庭式作坊和乳肉兼用型奶牛家庭牧场发展，发展奶牛养殖专业化家庭牧场50余家，乳肉兼用型奶牛存栏6000头，年产奶量达1250万公斤。其中，自治区奶业振兴重点扶持家庭牧场11家，为每户配套完善了储藏室、奶皮机、挤奶机等基础配套设施，初步形成了以专业户为中心、辐射带动广大牧户的奶源基地。
因地制宜创新经营模式。“奶农+小作坊+销售点”模式，以小作坊为中心，通过奶农提供稳定的奶源供给，生产加工小规模的奶制品，主要以自给自足、自产自销为主。全旗现有奶食品经营店50家左右，年销售额在550万元以上。“奶农+合作社+公司”模式，以合作社带动牧户的形式，扶持培育安达马业有限公司和伊拉塔马业专业合作社，引进基础母畜、建设精深加工生产线，加大产品生产研发力度，扩大生产规模，提高产品附加值，辐射带动周边牧户50余户，牧户年均增收近2万元。规模化产销一体模式，投入项目资金1100万元，实施民族传统产业创新创业园建设项目，建设具备SC标准化生产加工线的奶食品加工生产车间，设无菌室、研发室、展览厅等场所，年加工能力为牛奶500吨、马奶125吨。
（来源：锡林郭勒日报 作者：李剑刚）
