草原上的风干美食 出自内蒙古“草原村”

在美丽富饶的科尔沁大草原西南端，沙漠与浅山相连的平原与河流相间处，有一块充满无限生机、与时俱进且魅力四射的地方——奈曼。

畜牧业是奈曼旗的传统产业，其发展规模不断扩大，为经济发展创造了良好的条件。随着人民生活水平不断提高，对膳食结构的要求也在不断变化，牛肉等高蛋白食品的需求量随之增长，尤其是在旅游业日益兴旺的今天，人们对绿色高档牛肉制品需求量大大增加。在奈曼旗经济发展和牛肉生产加工的影响下，逐渐形成了新型产业——牛肉干的加工与销售。

坐落于奈曼旗的蒙古包食品厂，成立于2008年，产品注册商标为“草原村”，是生产经营风干牛肉干、牛板筋、风干芥肉等食品的企业。2012年，蒙古包食品与农民签订合计2500亩的芥菜种植保底回收合同，为蒙古包食品日后生产提供了保障的同时也促进了农村产业的发展，且芥菜种植可收获两季作物，这也大大增加了老百姓的收入。由于市场的不断扩大，为了满足广大消费者的需求以及品牌的拓展及延伸，蒙古包食品厂于2013年投资建成新公司“内蒙古蒙古包食品有限公司”，总占地面积30500平方米，总投资2350万元人民币。

蒙古包食品利用当地的优质生产资源，引进相关深加工技术，运用高科技手段结合传统工艺，形成了具有领先优势的牛肉、芥肉深加工工艺技术，保持了原材料特有的纤维成分，又不改变原材料的营养成分，无任何防腐剂和化学成分，是牛肉类、芥肉类高档休闲健康食品。根据不同消费者的需求，公司已上市推广了“草原村”系列30余种不同包装规格的产品。

蒙古包食品公司时刻遵循“以质量求生存，以信誉求发展”的观念，积极拓展区内外产品市场，尽全力满足客户要求，运用科学的管理方法，先进的技术及完善的生产设施，确保一流的产品质量，建立了完整的销售网络及售后服务质量保证体系，坚持“为国创税、为企发展、为已创收、为民造福”的原则，企业从小到大，市场从无到有逐步走上了健康发展之路。

2014年，蒙古包食品公司在呼市开设了办事处，在通辽开设了7家专营店，同时公司就业人数也增加到80人，专业技术人员15人，食品专业技术人员10人，其中专职质量工作人员10人。经过公司的专业培训，所有上岗员工都必须具有健康证及食品检验的基本能力，并且公司定期会送专职人员学习考察。新公司建立以来先后获得“内蒙古知名商标”、“内蒙古民贸企业”、“通辽市龙头企业”、“通辽市扶贫龙头企业”、“通辽市信用十佳”等荣誉。

蒙古包食品同时注重对食品生产环节的安全、卫生和质量的管理，严格控制原料、半成品、成品以及食品添加剂等材料。并严格按照国家食品安全法对产品的原料、辅料及生产环节进行监制，生产消费者最信得过的产品。荣获了“奈曼旗民营经济诚信企业”，“通辽市知名商标”，“产品质量可信服务满意单位”等殊荣。蒙古包食品市场前景好，经济效益、社会效益显著，且不污染环境，项目建设对奈曼第三产业特别是旅游业发展产生引导作用。所有产品都选料精良且属绿色食品，配方及加工工艺独特、风味独特，深受消费者欢迎。蒙古包食品定位高端休闲健康食品，通过渠道共建、销售终端下沉、销售平台共享、连锁代理、区域划分等方式在全国各大中心消费城市都有其产品。并在北京、广州、大连、青岛、济南、杭州、成都等市和浙江、福建、海南等省发展合作经销商，销售势头强劲。

未来，蒙古包食品主要是线上线下两手抓，线下主打呼和浩特市、包头市、鄂尔多斯市等内蒙古中西部和其他省市一线城市的新市场，在保证线下市场的同时也积极发展线上购物，2014年“草原村天猫旗舰店”正式上线，2015年蒙古包食品又和草原之秀电子商务平台完成了“草原部落”品牌在天猫、京东、一号店等多家购物网站的签约，线上平台的签约不仅为蒙古包食品打开了另外一片市场，也在无形中给蒙古包食品在全国市场打了广告。

随着互联网风潮的大肆兴起，结合互联网行业的营销模式，相信蒙古包食品定会在互联网上异军突起，势必将“草原村”打造成风干食品第一品牌。同时，蒙古包食品现对外诚招代理商，愿与有识之士携手共创“草原村”美好未来。