让一匹马的价值最大化 标准化量产马奶产品带动牧民致富

“牧民们自去年和中蕴马产业集团合作以来，不仅在奶源标准化采集上得到中蕴技术团队的指导，在收入上也实现了翻番。”内蒙古自治区锡林郭勒盟锡林浩特市宝利根苏木牧民乌尼日白音告诉记者。

乌尼日白音说：“这些年来，嘎查里很多人都开始养牛、养羊，没人养马了，因为养牛有人收牛奶，养羊可以卖羊，通过这些都致富了。中蕴马产业集团来到锡林郭勒改变了我的生活。从去年开始，我就开始向集团供马奶。他们非常专业，给我提供了很多帮助，一开始，我们蒙古族挤马奶没有要求，但是专业人员告诉我，原来的挤马奶方法不卫生，喝了以后对健康不好。所以我就按照他们的要求来，从挤马奶到储存马奶再到马匹管理、饲草饲料的改进，通过中蕴的标准化要求，不但使我的收入增加了，现在的马奶更卫生，更健康了，我们自己喝马奶也更放心了。”

中蕴实业集团有限公司董事长王文兴表示，马产业的发展促进了传统产业的转型升级，让一匹马的价值最大化，保护草原生态、惠及广大牧民，引领草原牧民致富。通过中蕴马产业现代化工业技术、标准化示范牧场的推广，可提升牧民群众科学养马认知水平，实现牧民增收致富。

养马牧民王树清给记者算了一笔账，以自己养的近100匹马一天挤奶量，一天纯收入可达到4000多元，他希望加入中蕴马产业合作社，进一步加大马匹饲养规模。

凭借深厚的马文化积淀、丰富的马业资源和广泛的群众基础，内蒙古自治区锡林郭勒盟摘得“中国马都”称号。依托这一金字招牌，锡林郭勒盟大力发展马产业，要将马产业打造成富民产业和富盟支柱产业。而于2017年4月落地的中蕴实业集团马产业综合利用项目，成为拉动锡林郭勒盟马产业发展的又一架马车，同时也带动了当地牧民的致富。

近日，内蒙古中蕴马产业集团“一马当先——马产品、马文化、马科学系列发布会”在上海中心开启。现场360多人一起见证了内蒙古中蕴马产业集团在马产品、马文化、马科学三大领域的创新成就。

王文兴介绍，实现科学化、标准化、工业量产的臻稀马产品—“元一”元玉浆（酸马奶乳酸菌）饮品和“极马力”系列酸马奶活力，两款马产品采用了中蕴马产业集团拥有自有知识产权的“螺旋透酵”工艺，应用国际国内科学配方精制而成，严守国家食品饮品规范。

据了解，该两款产品在本月举行的中国国际食品饮料展览会上，就获得经销商和各大渠道商的青睐，首批签订的国内国际销售订单额达6亿元。中蕴马产业集团发布的全新“元一”元玉浆（酸马奶乳酸菌）臻稀马产品近日将在全国一线主要城市和部分国际城市上市销售，“极马力”系列酸马奶活力饮品将在全国上市销售。

王文兴表示，内蒙古中蕴马产业集团现代马产业全产业链开发项目，自落地美丽的锡林郭勒大草原以来，大力弘扬马文化，全力创新发展现代马产业，在以中蕴内蒙古马产业园为产业核心的园区建设方面，以“中蕴杯”为载体的马文化体系构建方面，以“中蕴马牌”为主品牌的全球品牌战略实施方面，以马乳和马油为先导的经典品类产品研发等方面，都取得实质性进展和创新型突破，马产品6大品系，745个单品的研发工作，也由中蕴马产业研究院会同国内知名院校和德国、法国、荷兰、日本等国家的著名院校及研发机构陆续展开。

中蕴马产业集团在加大马产品研发的同时，不断提升科技创新的能力，导入工业4.0理念和马产业云平台生态系统，打造自动化、信息化数字工厂，普及马产业标准化示范牧场，加大产品马和竞技马培育，促进三次产业融合发展。