2月25日，在呼和浩特大召东仓，非遗传承人樊秀英（右）为游客传授自治区级非物质文化遗产武川莜面制作技艺。当日是农历正月初十，呼和浩特市文化进社区组委会举办“正月初十搓莜面”主题活动，许多游客在活动中体验武川莜面制作技艺，了解正月初十吃莜面习俗。每年正月初十，在晋蒙陕冀地区有吃莜面的习俗。在自治区中西部民间传说是老鼠娶媳妇的日子，家家都要吃莜面，庆祝老鼠娶亲，以保家中一年风调雨顺，庄稼有个好收成。王正 摄
正月初十搓莜面
摘要：2月25日，在呼和浩特大召东仓，非遗传承人樊秀英（右）为游客传授自治区级非物质文化遗产武川莜面制作技艺。每年正月初十在自治区中西部民间传说是老鼠娶媳妇的日子，家家都要吃莜面，庆祝老鼠娶亲，以保一年风调雨顺。
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